Les fours Frigidaire se ressemblent à peu près de tous les modèles disponibles dans les collections Gallery et Professional. En fait, la société choisit de publier des manuels de propriétaire unique pour plusieurs modèles de four similaires dans ces collections. Une façon de différencier les fours des collections Gallery et Professional est la façon dont les propriétaires perçoivent et utilisent l’appareil. Les fours à galerie consomment moins d'énergie et sont plus simples à utiliser. Les fours professionnels offrent plus de commandes et de sélections, et prennent également en charge une cuisson plus robuste et à haute température. Ce sont les différences fonctionnelles qui importent le plus au cuisinier moyen ou au grand chef. Certaines des différences sont aussi cosmétiques. Les fours de la série professionnelle sont plus chers que leurs homologues de la Galerie.
crédit: Christopher Polk / Getty Images Divertissement / Getty ImagesLes fours à micro-ondes et les plages sont inclus dans les collections Frigidaire Gallery et Professional.Couleur et finition
Les propriétaires veulent généralement des appareils de même couleur et assortis dans la cuisine, y compris le réfrigérateur, le lave-vaisselle et la table de cuisson. Frigidaire propose un choix de trois couleurs pour les fours. Les modèles Gallery sont disponibles en noir ou en blanc, ainsi que dans une finition en acier inoxydable. Les modèles professionnels sont uniquement disponibles en acier inoxydable. Les fours de la collection Gallery peuvent donc être adaptés aux appareils existants non-Frigidaire noirs ou blancs, ainsi qu’aux appareils en acier inoxydable, alors que le four professionnel n’est approprié que dans les cuisines équipées d’appareils en acier inoxydable, si la création d’une collection cohérente et cohérente est importante pour le consommateur. . - (voir la référence 3, "Colors Available")
Préchauffage et cuisson
Le préchauffage du four avant la cuisson est une nécessité. Les deux modèles de four peuvent en fait préchauffer le four à la température de cuisson en moins de six minutes. La seule différence notable est l’étiquetage du bouton-poussoir sur le panneau de commande. Frigidaire appelle la fonction de préchauffage de ses modèles de four Gallery «Préchauffage rapide», mais les modèles de fours professionnels sont étiquetés «Préchauffage PowerPlus». Le modèle Professional de 30 pouces est doté d'un système de chauffage par convection à double ventilateur, tandis que son homologue Gallery dispose d'un système à un seul ventilateur, tout comme les fours Gallery et Professional de 27 pouces.
Contrôles et sélections
Les fours Frigidaire comportent des commandes électroniques à boutons-poussoirs sur un clavier. La différence réside dans la sélection des paramètres disponibles. Dans la documentation et les spécifications du produit, Frigidaire décrit ces commandes comme "Express-Select" sur les modèles Gallery et "Pro-Select" sur les modèles Professional. Cependant, ces étiquettes n'apparaissent pas réellement sur le pavé de commande. Vous voyez plutôt la présence de boutons supplémentaires dans la série Professional qui aident les cuisiniers et les chefs à contrôler plus précisément les facteurs de cuisson. Le bouton "Mes favoris" apparaît sur les modèles professionnels et permet aux utilisateurs de sauvegarder des temps et des températures de cuisson complexes sous forme de séquence. Ceci est avantageux si vous cuisinez souvent avec les mêmes réglages. - (voir les références n ° 3, "Fonction") - (voir les références n ° 4, page 10, "Modèle A" >>> "10 mes favoris") - (voir les références n ° 4, page 21, "Réglage Mon préféré")
Bouton Pizza
Tout le monde veut cuisiner la pizza parfaite à la maison, mais c'est difficile pour certains sans une pizza en brique traditionnelle ou un four à pizza pour restaurant commercial. Les modèles Gallery incluent un bouton "Pizza", mais Frigidaire ne l'inclut pas dans les modèles Professional. Vous pouvez différencier les températures de cuisson et les durées de cuisson en fonction de la cuisson d'une pizza congelée ou d'une pizza fraîche.
