La laitue est un légume qui peut être cultivé en Floride. Pour une fraction du prix des laitues en sacs d'épicerie, vous pouvez cultiver des variétés gastronomiques tout au long du printemps, de l'automne et de la majeure partie de l'hiver. La laitue fraîchement cueillie contient plus d'éléments nutritifs que la laitue qui a été acheminée vers les magasins pendant plusieurs jours. Si vous le cultivez de manière biologique, vous n'avez pas à vous soucier des résidus de pesticides sur votre laitue.
La laitue est facile à cultiver en Floride.À partir de laitue à partir de graines en Floride
La laitue germe en environ une semaine.Sélectionnez des semences recommandées par l'Institut de l'alimentation et de l'agriculture de l'Université de Floride. Tous les types de laitue, tels que les feuilles en vrac, le cos ou romaine, la tête de coco, la tête de beurre et la tige, peuvent être cultivés en Floride. Les variétés de semences à prendre en compte sont la tête de série: les Grands Lacs; beurre: Ermosa, Bibb, Tom Thumb et Buttercrunch; feuilles mobiles, types de Simpson; Bol à salade, voiles rouges et nouveau feu rouge; feuille de chêne: Salad Bowl et Royal Oak; et romaine: Parris Island Cos et Outredgeous.
Le paillis plastique ou organique réduit les mauvaises herbes.Augmentez la fertilité et le drainage de votre sol en creusant dans 6 pouces de fumier de vache composté. La plupart des sols de la Floride sont à base de sable ou d'argile. L'ajout de compost profitera aux deux types de sol. Bincher ou labourer le sol jusqu'à obtenir une belle couche. Recouvrez le sol de paille et attendez trois à six semaines après avoir modifié le sol avant de planter. Cela permettra aux niveaux de pH de se stabiliser.
Étape 3
Mettre en place un système d'irrigation. Les sprinkleurs sont une méthode d’irrigation efficace avant la germination. L'irrigation goutte à goutte utilise moins d'eau après l'irrigation. L'irrigation au goutte-à-goutte n'est pas soumise à la réglementation en matière de restriction d'eau dans de nombreux comtés de Floride. L'irrigation par aspersion et goutte à goutte réduit l'accumulation de salinité dans le sol du jardin.
Étape 4
Enlevez la paille et humidifiez le sol avec de l'eau avant de semer les graines. Répartir les graines de laitue en rangées de 1 à 2 pieds de distance en lits de 12 pouces de large. Diffusez les graines de laitue pommée en rangées espacées de 3 pieds dans des lits de 12 pouces de largeur. Les graines de laitue sont trop petites pour être espacées. Après la germination, les plants de laitue en feuilles minces sont espacés de 6 à 10 pouces et les plants de laitue pommés à 12 pouces de distance. Pour un approvisionnement continu en laitue, semer successivement toutes les trois semaines.
Entretien des plants de laitue en Floride
Étape 1
Ajouter 1 à 2 pouces de compost et pailler autour des plantes avec de la paille deux semaines après la germination. Si vous vivez dans une région où prédominent les limaces, évitez de pailler avec de la paille. Au lieu de cela, entourez les jeunes plants de laitue avec de fines bandes de cuivre ou coupez le haut et le bas des bouteilles de soda de 1 litre et utilisez-les comme colliers autour de chaque plante.
Étape 2
Houe ou arrache les mauvaises herbes dès leur apparition. La concurrence des mauvaises herbes réduit la vigueur des plantes, fournit un abri aux parasites et encourage les maladies. La laitue est une plante à racines peu profondes. alors ne dérangez pas les racines lors du binage.
Étape 3
Arrosez les plantes de laitue à fond. Pour décourager les maladies liées à l'humidité et certains parasites, arrosez le matin afin que les plantes puissent sécher avant la tombée de la nuit. L'eau jusqu'à ce que le sol soit humide 6 pouces sous la surface. Des niveaux d'humidité constants sont essentiels au développement de la tête de laitue.
Étape 4
Récoltez la laitue frisée 70 à 75 jours après la plantation ou lorsque les plantes ont environ 6 pouces de hauteur. Récoltez la laitue pommée 55 jours après la plantation ou lorsque les feuilles se chevauchent et forment une tête ronde. La laitue Bibb est prête à être récoltée lorsque les feuilles se ramifient et forment une tête lâche. La laitue Cos et la laitue romaine sont mûres lorsque les feuilles mesurent 6 à 8 pouces de long et forment une longue tête serrée.
