Le pissenlit commun (Taraxacum officinale) fleurit toute l'année dans les régions aux hivers chauds. Ailleurs, cette vivace comestible se met en sommeil en hiver. Que l'abondance de pissenlits soit bonne ou mauvaise dépend de leur emplacement et du point de vue d'une personne sur la plante. Bien que considérés comme une nuisance pour les pelouses, les pissenlits deviennent un vert salade souhaitable et coûteux, ainsi qu'un axe de recherche lié à l'industrie des pneumatiques.
Une fleur de pissenlit peut produire 400 graines.Cycle de floraison
Les pissenlits n'ont pas de vraies tiges. Leurs semis se développent en une rosette de feuilles à la surface du sol et produisent des fleurs sur des tiges creuses. Les fleurs fleurissent environ huit à 15 semaines après la germination, à la fin du stade de semis. Les plantes individuelles fleurissent continuellement pendant leur activité, mais plus abondamment en mai et juin. Une seule fleur produit jusqu'à 400 graines, mais en moyenne 180. Les graines mûrissent de neuf à 12 jours après la floraison. Le site Web de Garden Organic indique qu'environ 90% des graines germent. Le programme de lutte antiparasitaire intégrée de l’Université de Californie indique que la plante peut atteindre 15 pieds de long, mais qu’elle a habituellement une profondeur de 6 à 18 pouces.
Histoire et contexte
Immigrants sur le Mayflower, apporta le pissenlit commun au Nouveau Monde dans les années 1600. Ils ont apprécié ses fleurs jaune vif, sa comestibilité et son utilisation comme remède traditionnel pour les problèmes d'indigestion. La plante tire son nom de la phrase française "dent de lion" qui signifie "dent du lion" et désigne les empreintes déchiquetées de ses feuilles. Basé sur sa capacité à se développer partout dans le cercle polaire arctique jusqu'à la sous-Antarctique, le pissenlit est l'une des fleurs les plus réussies au monde. Bien que décrié pour la floraison où les propriétaires et les gestionnaires de gazon n'en veulent pas, le pissenlit est également en fleurs.
Croissance commerciale
Les consommateurs américains ont consommé 2 millions de dollars de verdures de pissenlit fraîches sur une période d’un an se terminant en mars 2009, selon le "Wall Street Journal". Les racines du pissenlit russe (T. kok-saghyz) pourraient devenir de plus en plus coûteuses à mesure que les recherches se poursuivent pour transformer le latex de la plante en caoutchouc. L’industrie mondiale du pneumatique se concentre sur les études de l’Ohio State University, de l’Université canadienne de Guelph et de l’Université allemande de Munster.
Croissance mondiale
Bien qu'ils germent mieux à environ 77 degrés Fahrenheit, les pissenlits s'adaptent aux climats les plus froids. Sur l’île de Géorgie du Sud - au sud du Chili - à une température moyenne d’environ 49 degrés Fahrenheit au cours de son mois le plus chaud de février, les pissenlits sont une espèce non indigène. Ils se propagent et peuvent même être trouvés poussant sur la tombe de l'explorateur du pôle Sud, Ernest Shackleton. Bien que certains Géorgiens du Sud les apprécient en tant que compléments de salades, les chercheurs du British Antarctic Survey s'inquiètent de leur envahissement.
