Tradition d'un coq en cuisine

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La poterie lumineuse, les pichets en terre cuite, les pochoirs, les torchons et autres images de coq trouvés dans les cuisines évoquent des visions de la Toscane, des fermes rurales, des calendriers asiatiques et des matinées matinales. Les pichets et les tasses peintes en forme de coq sont des objets en argile informels et joyeux inspirés de histoires magiques, mystiques et miraculeuses de ce qui se passe quand un coq chante. Ajoutez un décor de coq dynamique à votre cuisine pour ajouter une touche de tradition et peut-être un peu plus de chance.

crédit: IPGGutenbergUKLtd / iStock / Getty ImagesUne statue de coq se dresse fièrement dans cette cuisine.

Un Gallo en La Cucina

En Italie, tout semble lié aux Médicis et la tradition du coq ne fait pas exception. Selon la légende populaire, des assassins à Florence au XVe siècle auraient visé Guiliano de'Medici, mais à l'approche de son palais, le chant des coqs alarmés a déjoué l'attaque. En remerciement, et probablement pour faire connaître son invincibilité et envoyer un message aux futurs assassins, Medici avait des centaines de pichets à vin en argile émaillée fabriqués en forme de coqs et distribués aux citoyens de Florence. L’intersection de la bonne fortune et de la bonne politique a produit un artefact durable qui est un élément essentiel du décor toscan aujourd'hui. Les coqs sont également peints sur des plateaux, des tasses, des bols et des carreaux décoratifs utilisés pour les dosserets.

Le coq Barcelos

Les coqs portugais sont au moins aussi utiles que les oiseaux italiens. L'histoire raconte qu'il y a des siècles, un pèlerin se rendant au sanctuaire de Saint-Jacques-de-Compostelle a été arrêté à Barcelos pour un crime grave et condamné à mort. Toutes ses protestations d'innocence tombèrent dans l'oreille d'un sourd et, alors qu'il se dirigeait vers le gibet, il pria de plaider une nouvelle fois pour sa vie. Le juge, déterminé à manger un bel oiseau rôti avec des amis, était résolu. En désespoir de cause, le pèlerin a pointé le coq cuit et s'est écrié: "Aussi sûr que je sois innocent, le coq chantera aussi!" Cela n'a fait aucune impression. Cependant, comme le nœud coulant était placé autour du cou de l'homme, le cours principal du juge était posé sur son plateau et il chantait. Affaire classée. A partir de ce jour, le Le coq Barcelos est un symbole de chance qui se manifeste dans les sculptures en bois et dans les mêmes types de poterie et autres décors de cuisine fabriqués en Italie..

Global Gallo

Le coq - réveil agricole et fléau de tout quartier urbain ou suburbain - est un symbole omniprésent de bonne chance dans tous les coins du globe. Vieux siècles Les sculptures sur bois suédoises dans un musée représentent le Dala Tupp, un coq chanceux fabriqué dans la tradition artisanale du cheval suédois Dala. Les animaux sont encore sculptés dans des restes de bois par des hommes du village, qui les emportent ensuite dans une usine pour les peindre, souvent avec des éclats décoratifs de fleurs colorées. La plupart de la chance attachée aux animaux remarquables comme le coq a à voir avec la prospérité et la protection. Dans Chine, le coq est l’un des 12 animaux du zodiaque et symbolise la bonne fortune, l’honnêteté, l’esprit travailleur, le sens de la grâce et une tendance à attirer l’attention démesurée. Les colons américains ont probablement apporté leurs propres traditions de coq dans leurs nouvelles maisons - le coq est le sujet de contes folkloriques Gullah côtièreset décoré des armoires peintes dans les cuisines de fermes rurales.

Décor de coq

Un coq ou deux animés rehausseront votre cuisine campagnarde quand l'image est brodée torchons, installé derrière le poêle en tant que dosseret de carreaux de mosaïque, pochoir sur des tabourets en bois autour de l'îlot de cuisine ou au bar du petit-déjeuner, encadré comme une affiche gaie ou imprimé sur les rideaux du café. Organiser pichets gradués en céramique de coq le long du rebord de la fenêtre au-dessus de l'évier. Accrocher un gant de four à coq sur la poignée du poêle ou fixez la liste d'épicerie au réfrigérateur avec un aimant coq. Les plateaux peints de coq sont décoratifs dans une armoire vitrée, et plats de coq double comme art mural. Les coqs de bois sculptés sont perchés sur des étagères ouvertes et les calendriers de coq vous aident à garder une trace des jours qui passent. Vous ne pouvez pas vous tromper avec un coq dans le décor de la cuisine - mais vous pouvez vous en aller au plus profond. Si un coq est généralement suffisant pour une basse-cour, un simple coq à plumes suffit probablement à la chance et à la fanfaronnade pour une cuisine.

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