Cultiver des plantes à partir de fruits, de légumes et de semences achetés à l'épicerie est une expérience d'apprentissage agréable pour les enfants et les adultes. Votre première expérience avec cela a peut-être été de regarder des tiges de carottes ou de vignes de patates douces pousser sur le rebord de la cuisine. Les semences d'épicerie peuvent produire des plantes comestibles ou ornementales, en fonction de la saison et de votre emplacement. Cultiver des plantes à partir de produits d'épicerie et de semences est toujours une aventure, que l'on se retrouve avec des légumes ou de belles fleurs.
La graine de coriandre est vendue comme coriandre dans la section des épices.L'allée des épices
Il existe quelques herbes pouvant être cultivées à partir de graines achetées dans la section des épices de votre épicerie locale. La coriandre (coriandre), l'aneth et le fenouil peuvent tous être cultivés à partir de ces graines. L'achat de semences biologiques est préférable, car les semences d'épices non biologiques peuvent être traitées avec des produits chimiques ou irradiées pour les empêcher de germer. Il est judicieux de tester la germination en les plaçant pendant plusieurs jours entre des couches d'essuie-tout humides, avant de gaspiller des graines qui ne poussent pas. S'ils germent, plantez et cultivez ces graines comme toute autre graine d'herbe. Le céleri et la graine de moutarde sont également candidats, selon votre région et vos préférences personnelles. On sait que les grains de poivre produisent des plantes, mais l’espèce niger ne pousse pas bien sous tous les climats.
La germination des graines
Certaines épiceries vendent des graines à germer, telles que la luzerne, les légumes verts et les haricots. Rappelez-vous que toute graine qui poussera poussera une plante. La meilleure chose à propos de ces graines est qu’elles sont généralement biologiques et non traitées avec des produits chimiques pour pouvoir germer. Il n'est pas nécessaire de tester la germination de ces graines, ce qui permet de gagner du temps et d'éviter toute incertitude. Plantez et cultivez-les comme des graines de jardin ordinaires.
Céréales
Certaines épiceries vendent des céréales en vrac telles que le blé, l'orge et le sarrasin pouvant faire pousser des légumes-feuilles pour vous et vos animaux. Ces légumes verts peuvent être ajoutés aux soupes, aux smoothies et à d’autres plats et sont un favori de ceux qui recherchent une meilleure santé. Cultiver ses propres légumes est relativement facile et garantit la fraîcheur, par opposition à l’utilisation de poudres vertes. Les chats adorent manger une boîte de légumes verts, ce qui ajoute à leur système la chlorophylle, les vitamines et les fibres.
Pois, Haricots et Lentilles
La prochaine fois que vous cuisinerez un pot de haricots, conservez-en quelques-uns et laissez-les pousser. La plupart des légumineuses sèches achetées à l'épicerie, en particulier celles vendues pour la germination, donneront une belle récolte dans votre jardin. Les haricots secs biologiques sont faciles à trouver dans la plupart des épiceries et sont facilement obtenus dans les magasins d’aliments naturels. Les légumineuses regorgent de vitamines et de minéraux et constituent une source alternative de protéines sans graisse.
Plantes d'intérieur et fleurs
La culture d'un avocat à partir d'une graine est une expérience agréable pour les enfants - et les avocats font de belles plantes d'intérieur. Même si vous vivez là où les plantes tropicales ne peuvent pas être cultivées à l'extérieur, les avocats, mangues, agrumes et autres arbres fruitiers sont attrayants et confèrent une touche tropicale à votre maison. Les patates douces peuvent être cultivées dans l'eau et faire de belles vignes. Les plantes de kumquat, citron vert et mandarine ont une croissance compacte et de petites feuilles vert foncé lustrées. Placez ces plantes à l'extérieur pendant l'été pour orner votre terrasse.
Les graines de tournesol vendues pour la consommation produiront des plantes de tournesol géantes, tandis que les graines plus petites des graines pour oiseaux deviendront des tournesols plus petits et plus petits. Les graines de lin deviennent une grande plante à fleurs bleu vif. La graine de pavot cultive une grande variété de plantes à fleurs aux couleurs vives.
Considérations
Les fruits et les légumes hybrides ne se réaliseront pas à partir de graines, de sorte que vous ne pouvez pas obtenir ce que vous pensez avoir planté. De nombreuses plantes cultivées pour des épices commerciales et des graines à germer sont à pollinisation libre, vous ne savez donc jamais ce que vous obtiendrez. Les plantes tropicales peuvent nécessiter plus de soleil que chez vous, même dans la fenêtre la plus ensoleillée. Quoi que vous obteniez avec les graines que vous plantez, le plaisir réside dans l'expérience.
