Le marbre a une élégance classique, mais présente un autre avantage: par une journée chaude, une pièce avec un sol ou un comptoir en marbre peut sembler plus fraîche. Placez votre main sur un comptoir en marbre ou marchez pieds nus sur un sol en marbre. Vos extrémités confirmeront que le marbre est plus froid que les autres surfaces. Cette caractéristique fait du marbre un choix idéal pour les sols et les comptoirs des climats chauds. Le marbre est également souvent le premier choix des boulangers passionnés, qui apprécient la facilité de déroulage de la pâte sur une surface froide.
Le marbre comme conducteur thermique
La raison pour laquelle le marbre a froid est qu'il conduit la chaleur différemment des autres surfaces. Le marbre est un très dense, dur pierre, ce qui le rend plus facile pour chaleur transférer d'un objet plus chaud, comme la plante de vos pieds. La chaleur sera alors se dissiper à travers le marbre rapidement, de sorte que le marbre ne semble pas plus chaud. Lorsque vous vous tenez debout sur un parquet ou un tapis, les fibres et les minuscules poches d’air se réchauffent, mais elles ne se dissipent pas rapidement, contrairement au marbre. Au lieu de cela, ces surfaces se réchauffent et restent chaudes au toucher.
Température de l'air en fonction de la température corporelle
Gardez à l'esprit que même si une surface en marbre peut sembler froide, c'est en fait la même température que l'air autour de vous. C'est votre corps, y compris vos pieds ou vos mains, qui fait plus chaud. La surface que vous touchez est probablement légèrement plus froide, du moins au début, car la température interne de votre corps est supérieure à la température de l'air.
Chaleur comme énergie
La densité du marbre, associée à sa capacité à conduire la chaleur rapidement, signifie qu'il faut beaucoup plus d'énergie pour se sentir chaud. Lorsque vous touchez quelque chose qui est plus froid que votre peau, vous transmettez une partie de votre chaleur, ou de votre énergie, à cet objet. Le marbre continue de transférer et de dissiper cette chaleur rapidement, il faut donc plus de temps pour le réchauffer. Cela signifie que le marbre continuera à être froid au toucher, même par une chaude journée d'été.
