La coriandre est une herbe culinaire populaire, également appelée persil chinois ou coriandre. La coriandre est en fait le nom de la plante adulte (ainsi que des graines, également utilisées comme épice culinaire), tandis que la coriandre est une feuille de bébé fraîche et tendre. La coriandre est généralement cultivée à partir de graines, mais vous pouvez également la cultiver à partir d'une tige de racine avec un peu de soin. Les meilleures racines à utiliser sont celles qui ont été extraites du jardin d'un ami ou d'un voisin - avec l'autorisation, bien sûr - plutôt que la racine d'un bouquet de coriandre acheté au magasin.
Les feuilles de bébé de la coriandre s'appellent la coriandre.Étape 1
Placez la racine de coriandre fraîchement tirée dans un bocal en verre avec de l’eau pendant que vous préparez la jardinière. La coriandre a de longues racines et n'aime pas être greffée. Par conséquent, la meilleure chose à faire pour une greffe en attendant son nouveau domicile est de lui donner un verre.
Étape 2
Remplissez un pot de 15 pouces de haut par 10 pouces de large avec un bon et riche terreau. Vous avez besoin d'un planteur haut pour la coriandre, car leurs racines deviennent facilement à l'étroit dans des pots plus courts.
Étape 3
Faites un trou au centre du sol suffisamment profond pour que la racine de coriandre puisse s’asseoir confortablement sans être froissée.
Étape 4
Placez la racine de coriandre coupant dans le trou et recouvrez légèrement de terreau. Humidifiez le sol avec de l’eau à l’aide d’un arrosoir ou d’un pulvérisateur et arrosez-le ou arrosez-le légèrement chaque jour.
Étape 5
Appliquez un engrais équilibré toutes les deux semaines sur la coriandre pendant la saison de croissance (du printemps à l'automne). Une fois que la coriandre a grandi (seulement environ huit semaines), elle se mettra en graine. Les graines peuvent être utilisées immédiatement pour planter et faire pousser plus de coriandre. Pour un bon apport en herbe, plantez de nouvelles graines toutes les deux à trois semaines.
